Wat wij altijd super lekker vinden met gourmetten is om er een Oosterse twist aan te geven. Zo marineren wij onze zalm of kip altijd al met onze sojamarinade. Dit gourmet recept, met Oosterse biefstukreepjes, maken wij ook geregeld tijdens een avondje gourmetten. Het is erg simpel om voorbereiden maar toch weer eens wat anders dan de standaard biefstuk zonder kruiden.
De Oosterse Biefstukreepjes
Snijd de bosui in ringetjes. Snijd de biefstuk in reepjes en meng ze de teriyakisaus. Verdeel de reepjes over de gourmetpannetjes en versier ze met een beetje bosui en sesamzaadjes. Bak de biefstukreepjes ongeveer 5 minuutjes in het pannetje. Je kunt ze ook eerder van het gourmetstel halen. Ze mogen namelijk wel een beetje rood/rose blijven.
Laat gerust een reactie achter