Noedels met Pittige Gamba’s

In een handomdraai is dit gerecht, noedels met pittige gamba’s, klaar. Mocht je diepvries gamba’s gebruiken, let dan wel op dat je de gamba op tijd moet laten ontdooien! Heerlijk dus wanneer je niet veel tijd hebt om te koken. Met de rode curry pasta kun je het zo pittig maken als jezelf wilt door een eetlepel meer of minder te gebruiken.

Voorbereiding

Dep de ontdooide garnalen droog. Haal de zak met wokgarnalen al ’s ochtends uit de diepvriezer en laat het de hele dag ontdooien in de koelkast. Wanneer je dan uit jouw werk komt zijn de garnalen ontdooid en kan je meteen aan de slag.

Bereiding

Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook en kook de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een wokpan en voeg de olie toe. Wanneer de olie heet is kunnen de garnalen in de pan. Voeg de rode curry pasta toe en laat de garnalen al omscheppend gaar worden. De garnalen zijn gaar wanneer ze er niet meer glazig uitzien maar stevig witroze vlees hebben.
Doe de gesneden spitskool bij de garnelen in de pan en schep het goed om tot de spitskool beetgaar is.
Voeg de gekookte woknoedels toe aan de garnalen en schep dan alles nog eens goed om.

Nu kun je lekker genieten van deze noedels met pittige gamba’s.

Eet smakelijk!