Avocado Salade

Avocado Salade

Wanneer het lekker weer buiten is, willen wij niet teveel tijd in de keuken doorbrengen. Wij genieten dan bijna dagelijks van een lekkere en lichte salade. Dit kan een salade met pasta zijn of een lekkere salade op toast. Deze avocado salade combineren wij met heerlijk wit brood als toast. Je kan uiteraard ook bruin brood of bijvoorbeeld spelt brood gebruiken. In deze salade maken we ook gebruik van zelfgemaakte croutons. Het recept kan je hier vinden. Deze salade is ook ideaal voor een lichte avondmaal,

Bereiding van deze Salade

Snijd de komkommer in plakjes en halveer deze. Snijd hierna de tomaten in vieren en snijd de gerookte kip in smalle reepjes en toast de broodjes. Halveer de avocado en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Plaats de komkommer, tomaten, avocado, jonge bladsla en de gerookte kip in de salade kom.

Meng in een klein bakje de olijfolie en de ketjap manis. Dit is de dressing voor deze simpele salade.

Schenk de dressing over de salade heen en schud de salade goed door. Wanneer je de salade gaat eten, strooi je de croutons erover.

Geniet ervan!

Avocado Salade
Avocado Salade

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: GezondLunchSalades
Deel:

Laat gerust een reactie achter