Recept

Blondies met Karamel Likeur en Pecannoten

Blondies

Brownies zijn bijna niet meer weg te denken uit de keuken, maar kennen jullie het blonde zusje ook al? Blondies zijn heerlijk en smeuïg. Dat komt door de combinatie van boter en bruine suiker. Dat blondies altijd gemaakt worden van witte chocolade is een misverstand. Natuurlijk kun je ze wel met witte chocolade maken, maar de reden daarachter is dan de heerlijke combinatie. Wij maakten de blondies met karamel likeur en pecannoten. Een ware traktatie!

Bereiding van de Blondies met Karamel Likeur

Verwarm de oven voor op 175 graden. Plaats bakpapier in de bakvorm. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.

Mix de roomboter met de lichte basterdsuiker tot het volledig gemengd is. Voeg daarna de eieren, het vanille-extract, de karamellikeur en het snufje zout toe. Mix tot het volledig egaal is

Gebruik een klein beetje van de bloem om de chocolate chips te bedekken. Spatel de bloem door de mix heen en vervolgens ook de chocolade chips en de pecannoten.

Schenk het mengsel in de bakvorm en bak het in 20 tot 25 minuten af. De zijkanten moeten stevig zijn, het midden van de bakvorm hoeft niet stevig te zijn. Laat het volledig afkoelen voordat je gaat snijden.

Ook lekker om te serveren met vanille ijs!

Blondies
Blondies

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: Comfort FoodZoeternijBrownieCake en TaartenKleine Lekkernijen
Deel:

Laat gerust een reactie achter