Dit gerookte kipsalade in een glaasje met granaatappelpitjes en avocado is een verfijnd voorgerecht. Geserveerd in een glas maakt dat dit gerecht perfect past bij feestelijke gelegenheden. De smaken van dit gerecht is overheerlijk. Het combineert de rokerige smaak van de gerookte kip met de frisheid van de granaatappel en de romige textuur van avocado. Deze kleurrijke en lichte salade biedt niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaakexplosie die gegarandeerd indruk maakt op je gasten. Of je nu een chic diner organiseert of een bijzondere touch wilt geven aan een gezellig etentje, dit voorgerecht is een stijlvolle keuze.
Al onze kerstrecepten vind je op deze pagina.
Bereiding van Gerookte kipsalade in een glaasje
Als eerste snijd je de gerookte kip in dunne reepjes. Vervolgens snijd je de avocado in blokjes. Doe de kip met avocado in een kom en voeg hier de granaatappelpitjes en geroosterde pijnboompitjes aan toe. Schep alles door elkaar.
Vervolgens gaan we verder met de dressing. Meng de honing en mosterd met elkaar en giet dit over de gerookte kip avocado mengsel heen. Hussel alles nog een door elkaar zodat de saus zich goed verspreid.
Vul twee glaasjes met wat rucola. Verdeel vervolgens het kipmengsel over de twee glaasjes.
Voilà, zo simpel en snel kan het zijn. Een heerlijk fris en gevuld voorgerecht om jouw kerstdiner mee te beginnen.
Geniet ervan!
