Recept

Hele Kip uit de Oven

Heerlijk zo’n sappige, goed gemarineerde hele kip uit de oven. Wat ons betreft de lekkerste die we gegeten hebben. Heerlijk gemarineerd met citroen, knoflook en tijm. Een fantastische combinatie. Ideaal voor wanneer je voor meerdere personen tegelijk moet koken en perfect voor de feestdagen want het ziet er feestelijk uit.

Bereiding Hele Kip uit de Oven

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd als eerste de uien en aardappels in partjes. Vervolgens snijd je ook de wortels in stukken.

Dep de kip droog en wrijf deze vervolgens goed in met zout en peper.

Smelt de boter in een pannetje en bak hier de teentjes knoflook in. Pers een citroen en voeg de sap toe aan de boter met knoflook. Haal het pannetje van het vuur en voeg 2 takjes tijm toe aan de dressing. Schep vervolgens 1 eetlepel mosterd en 1 eetlepel honing door de marinade. Meng alles goed met elkaar.

Pak een grote ovenschaal en leg hier de kip in. Bestrijk de kip met de marinade en zorg er voor dat alles goed over de kip verdeeld is. Verdeel hier als laatste nog het extra takje tijm over.

Leg alle groente en aardappelen naast de kip in de ovenschaal en kruid deze met peper en zout.

Zet dan de ovenschaal in de oven en bak deze in 1.5 uur heerlijk mals en gaar.

Snijd de kip in stukken en serveer deze met de groente en aardappeltjes uit de ovenschaal.

Eet Smakelijk!

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: AvondetenHoliday treatsVlees GerechtenFeestdagenKerst
Deel:

Laat gerust een reactie achter