Recept

Quiche met Pompoen en Prei

Quiche met Pompoen en Prei
Quiche met Pompoen en Prei
Quiche met Pompoen en Prei

Zin om een lekkere hartige taart/ quiche te maken? Maak dan deze heerlijke herfstachtige quiche met pompoen, prei en Parmezaanse kaas. In de herfst en winter maken wij altijd graag een quiche. Lekker makkelijk maar wat ons betreft ook echt een wintergerecht. Knapperige bladerdeeg in een taartvorm gevuld met groente, vlees en eieren. Je kunt er zoveel kanten mee op. Dit keer gingen we dus voor een versie met pompoen. Pompoen is echt een herfst groente en bevat veel vitamines. De smaak past daarnaast erg goed bij de smaken van de prei en Parmezaanse kaas. Snel gemaakt en super lekker. Eet er nog een lekkere salade bij en klaar is je avondeten!

Bereiding van de Quiche met Pompoen en Prei

Zet de oven aan op 200 graden.

Bekleed jouw quichevorm met bakpapier en vervolgens met de bladerdeeg. Prik met een vork puntjes op de bodem.

Vul dan de vorm met stukjes pompoen en prei. Klop de creme fraiche los met de eieren en kruid het romige mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Giet de eieren met creme fraiche over de pompoen en prei. Als laatste strooi je de Parmezaanse kaas hier over.

Plaats de quiche in de oven en bak hem in 30 minuten mooi goudbruin en gaar.

Maak hier een heerlijke salade bij en geniet van deze winterse quiche met pompoen.

Eet Smakelijk!

Gek op quiches en wil je ook graag een andere variant uitproberen? Wij hebben nog verschillende online staan. Je vind ze allemaal op deze pagina.

Quiche met Pompoen en Prei

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: AvondetenGezondVegetarische GerechtenQuiches & Plaattaarten

Laat gerust een reactie achter