Inspiratie voor barbecue spiesjes hebben wij altijd. Je kunt eindeloos variëren met verschillende soorten vlees, groente en vis. Deze kip bacon spiesje is een variant van ons borrelhapjes recept met kipkluifjes. Kipfilet met bacon is gewoon een ontzettend lekkere combinatie, lekker zoutig en knapperig. De winnaar van dit recept is onze zelfgemaakte whiskey BBQ saus. De smaak van de saus maken deze kip bacon spiesjes fantastisch lekker. Zoet, rokerig en zout tegelijk. Wij maakten deze spiesjes tijdens een familie barbecue en iedereen was razend enthousiast. Nu kunnen jullie deze spiesjes ook proberen en genieten van een heerlijke barbecue.
Bereiding van de kip bacon spiesjes
Deze spiesjes zijn ontzettend makkelijk om te maken.
Als eerste kun je eventueel de kiphaasjes schoonmaken door wat vet of peesjes weg te snijden. Het is niet nodig, het is maar net wat je lekker vindt.
Pak dan de satéprikkers en rijg de kiphaasjes in z’n geheel aan de spiesjes.
Vervolgens pak je de plakjes bacon en wikkel je deze om de kiphaasjes. Bestrijk dan de spiesjes met de BBQ saus.
Leg de spiesjes op de grill en in 10-15 minuten zullen de spiesjes mooi goudbruin en gaar zijn.
Heerlijk om te eten met nog meer BBQ saus en andere bijgerechten van de barbecue zoals een salade of stokbrood met kruidenboter.
Eet smakelijk!
Laat gerust een reactie achter