Heerlijke kip met ananas uit de slowcooker. Een van de recepten die altijd goed zijn om te maken. Het gerecht is tropisch, lekker zoet, fris en heerlijk met rijst. Daarnaast ook nog eens makkelijk te maken door het gebruik van de slowcooker. Een heerlijk recept voor een doordeweekse dag.
Wij zijn dol op onze slowcooker. De slowcooker die wij gebruiken is van het merk Crockpot. Je kunt deze hier kopen.
Bereiding van Kip met Ananas uit de Slowcooker
We beginnen met het snijden van de kipfilet en ananas in kleine stukjes. Snijd daarna de ui in grove stukken. Leg als eerste de ananas en de ui op de bodem van de slowcooker en de stukjes kip vervolgens hier bovenop.
Meng in een kom de honing, sojasaus, bruine basterdsuiker, geraspte gember en de fijngesneden knoflook en schenk het over de ingrediënten heen.
Zet de slowcooker aan. Bereid het gerecht in 5 uur op de lage stand of binnen 3 uur op de hoge stand. Hierdoor wordt de kip lekker gaar.
Wanneer de kip gaar is, snijden we de paprika in blokjes en mengen wij de maizena met wat water. Voeg dan het maizena-water en de paprika’s toe aan de slowcooker en zet de slowcooker nogmaals een half uur aan op de lage stand. Dit is ook het moment om de rijst de koken.
Serveer het gerecht met rijst, peterselie en sesamzaadjes.
Eet smakelijk!
Laat gerust een reactie achter