Weer zo’n heerlijk slowcooker recept. Deze kip stroganoff uit de slowcooker is lekker romig en goed op smaak. Daarnaast neemt het slechts een paar minuten tijd in beslag. Wij serveren deze lekkere kip stroganoff met tagliatelle, maar je kunt het ook eten met gekookte aardappelen of rijst.
Wij zijn dol op onze slowcooker. De slowcooker die wij gebruiken is van het merk Crockpot. Je kunt deze hier kopen.
Bereiding Kip Stroganoff uit de Slowcooker
Snijd de champignons in plakjes en de ui in grove stukken. Plaats dan als eerste de kipfilet in de slowcooker en leg hier de champignon en ui bovenop. Schenk dan de kookroom en kippenbouillon erover. Kruid als laatste de ingrediënten met peper en zout. Roer alles goed door elkaar en zet de slowcooker aan op de lage stand.
Laat alles ongeveer 5 uurtjes koken.
Vlak voordat de kip stroganoff klaar is, kun je de tagliatelle koken. Kijk eventjes op de verpakking hoe lang je de pasta moet koken voordat het gaar is.
Serveer dan de kip stroganoff over de tagliatelle.
Eet smakelijk!
Hoi, gaat de kipfilet in zijn geheel in de slowcooker of in stukjes gesneden?
Hoi Marcel,
De kipfilet gaat gewoon in zijn geheel in de slowcooker.
Veel succes!
Groetjes,
Shanna, Kheira & Selma
Hoi hoi.
De kookroom gaat schiften. Hoe kan dat?
Hi Marij,
Wat jammer zeg! Dit kan aan een aantal dingen liggen bijvoorbeeld:
– Het temperatuur verschil tussen het mengsel in de pan en de kookroom. Als room aan warme bereidingen toe gevoegd wordt kan de room gaan schiften of als de room gelijk vanuit de koelkast bijgeschonken wordt ipv dat het op gelijke temperatuur als de rest is.
– Het kan ook zijn dat het vet percentage van de room lager ligt, de kans dat het dan fout gaat is ook groter. Een vetpercentage van 35%+ is beter dan bijvoorbeeld 15%.
Hopelijk heb je wat aan deze informatie voor een volgende keer.
Groeten Shanna, Kheira en Selma