Lemon Curd Toetje met Aardbeien

Lemon curd toetje

Een heerlijk lemon curd toetje met aardbeien en met bodem van Digestives koekjes. Dit klinkt toch geweldig? En het is ook nog eens heel makkelijk om te maken. Je kunt het toetje zelfs in de middag voorbereiden en in de koelkast bewaren tot wanneer je het nodig hebt. Lekker fris, zoet en zomers. Meer wil je niet!

Bereiding Lemon Curd Toetje met Aardbeien

Maal de koekjes fijn door het gebruik van een keukenmachine of stamp ze fijn met bijvoorbeeld een deegroller.

Snijd de aardbeien in stukjes en klop de slagroom met de suiker.

Leg de stukjes koek op de bodem van het glaasjes en duw het stevig aan met de bolle kant van een lepel. Schep dan de eetlepels lemoncurd boven op de koekkruimels. Verdeel als laatste de stukjes aardbeien en schep er dan een eetlepel slagroom boven op.

Geniet van deze zomerse traktatie!

Lemon curd toetje
Lemon curd toetje

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: Guilty pleasureMakkelijk & SnelNagerechten
Deel:

Laat gerust een reactie achter