Lunchwrap met Gerookte Zalm en Ei

Lunchwrap met gerookte zalm & geklutst eitje

Wil je eens met iets anders lunchen dan brood? Maak dan deze heerlijke lunchwrap met gerookte zalm. Dit gerecht zit vol met heerlijke en gezonde ingrediënten. De eiwitten van de eieren en de omega-3 en de visolie van de gerookte zalm zorgen voor de perfecte, voedzame lunchmaaltijd.

Bereiding van Lunchwrap met gerookte zalm & geklutst eitje

Wij beginnen met het verwarmen van de koekenpan. Hier zullen wij de eieren in bakken. Zet het vuur niet te hoog.

Schep een beetje roomboter in de koekenpan en laat deze warm worden. Klop ondertussen de eieren los in een mok of kommetje. Bak de eieren vervolgens in een pan, zoals jij ze het lekkerste vindt. Wij zijn altijd erg gek op zachte roerei. Giet de eieren in de koekenpan en roer vervolgens zachtjes de eieren los. Breng dan de eieren op smaak met peper en zout. Zet de pan uit en wij gaan door met de wraps.

Pak de tortilla wraps en besmeer deze met de kruiden roomkaas. Plaats dan de babyspinazie op de roomkaas. Leg hier de eieren op en als laatste de gerookte zalm. Snijd bosuitjes in dunne ringetjes en verspreid de bosuitjes met de kappertjes over de zalm heen. Rol de wraps op en ze zijn klaar om gegeten te worden.

Eet smakelijk!

Lunchwrap met gerookte zalm & geklutst eitje

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: GezondLunch
Deel:

Laat gerust een reactie achter