Kerst Schuimkransjes

Kerst Schuimkransjes

Schuimkransjes. Ideaal om op tafel te zetten of om mee te nemen tijdens kerst, maar ook erg leuk om in de kerstboom te hangen. Houd er wel rekening mee dat ze op die manier minder lang goed blijven, dan wanneer je ze bewaart in een koektrommel.

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 100 graden. Zorg ervoor dat alles, wat in aanraking komt met de eiwitten, vetvrij is gemaakt door middel van citroensap. Splits de eieren en zet de eiwitten apart.

Bereiding

Klop de eiwitten samen met de kristalsuiker en de poedersuiker stijf. Je weet dat de eiwitten stijf zijn wanneer je de bak met het schuim omdraait en er niets uit valt! Spatel daarna hier kort de maizena erdoorheen.
Plaats het schuim vervolgens in een spuitzak met een stervormtip, maak ringetjes op het bakpapier en strooi de sprinkles overheen. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de schuimpjes in 1,5 uur af.

Ter decoratie kun je een mooi lintje aan de schuimkransjes knopen, zodat je ze in de boom kan opgehangen.

Eventueel kan je de schuimkransjes ook in gesmolten chocolade dopen.

Kerst Schuimkransjes
Kerst Schuimkransjes

Volg ons op , voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: Holiday treatsKerstVoor bij de Koffie
Deel:

Laat gerust een reactie achter