Het beste lokale eten en drinken van Curaçao

Keshi Yena

Je leert Curaçao pas echt kennen wanneer je geniet van het heerlijke eten en drinken dat Curaçao biedt. De Curaçaose keuken zit vol smaak en is zeker iets om te proberen als je op Curaçao bent. Dit zijn onze aanraders voor het lekkerste lokale gerechten en drankjes.

Johnny cake

Nini’s Johnny Cake is de lekkerste Johnny Cake van Curaçao. Wat is dat nou precies? Johnny Cakes zijn kleine gevulde gefrituurde broodjes van sodadeeg. Vaak worden ze gevuld met kaas, maar het kan ook worden gevuld met bakkeljauw of ham en kaas.

Pastechi

Dit is een Antilliaans variant van een heerlijk gevuld pasteitje. Je kunt de pastechi vinden bij verschillende bakkers of snackbars. Ze worden gevuld met kaas, gehakt, tonijn of kip. Wij zijn er helemaal fan van, dus zeker een keertje proberen.

Batidos

Batidos is een smoothie van melk en vers en bevroren fruit naar keuze. Een combi van een milkshake en een smoothie. Let op het is wel extreem zoet, het is namelijk gezoet met veel suiker. Wel is het lekker verkoelend en heerlijk bij warm weer (en laten we wel zijn, het weer is daar altijd warm). 

Johnny cake
Johnny cake
Pastechi
Pastechi

Keshi Yena

Een heerlijk gerecht is de Keshi Yena. Het is simpelweg gevulde kaas. Daarnaast heeft de Keshi Yena vaak gekruid vlees, olijven, kappertjes, ui en tomaat.

Awa di Lamunchi

Awa di Lamunchi is een heerlijke verfrissend drankje op basis van Limoen. Hier genoten wij regelmatig van tijdens de warme dagen. Wij hebben zelf een recept hiervoor gemaakt. Deze kun je hier vinden. 

Blue Curaçao

Je kan Curaçao niet verlaten als je geen Blue Curaçao hebt gedronken. Dat hoort er gewoon bij. Deze likeur wordt gemaakt bij Landhuis Chobolobo en is in meerdere kleuren te verkrijgen. De likeur is traditioneel doorzichtig, maar om ervoor te zorgen dat de lokale bevolking het destijds wilde kopen hebben ze het toen in meerdere kleuren gemaakt met natuurlijke kleurstoffen. Wij kennen voornamelijk de blauwe variant.

Keshi Yena
Keshi Yena
Awa di Lamunchi
Awa di Lamunchi
Blue Curacao
Blue Curacao

Fried Funchi

Funchi lijkt op polenta. Het is een stevige massa van gekookt maïsmeel. Het wordt vaak ongefrituurd geserveerd, maar wij vonden gefrituurt toch wel iets lekkerder en helemaal met een beetje kaas eroverheen!

Kabritu Stobá

Een stobá is een stoofpotje en kabritu staat voor geit. Geitenstoofpot dus. Super lekker en gewoon proberen!

En voor de liefhebbers; Leguaan

Bij Jaanchi kan je genieten van Leguaan. Dit wordt hier gezien als een echte delicatesse. Ben je dus in de buurt van Westpunt? Dan kan je hier een lekkere leguaan eten.

Fried Funchi
Fried Funchi

Met 9 uur vliegen zit je al in Curaçao en met €518 vlieg je al met KLM naar Curaçao. Boek de tickets nu!

Volg ons op Instagram, voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags: Curaçao
Deel:

Laat gerust een reactie achter