Stedentrip Lissabon – Foodspots

In een eerdere post vertelden wij al over de leukste highlights van de Portugese hoofdstad Lissabon. In deze travelstory vertellen wij jullie waar je het beste kunt genieten van heerlijk eten, leuke restaurantjes, gezelligheid en drankjes.

Lissabon staat vooral bekend om zijn visgerechten en dan met name om de sardientjes en bacalhau. De sardientjes vind je vaak terug op een houtskool bbq. Bacalhau is gezouten kabeljauw en de Portugezen hebben hier minstens 365 soorten basis recepten voor. Een bekend gerecht is bacalhau á bras. Dit is roerei met aardappeltjes, gezouten kabeljauw en uien. Ga voor de lekkerste visgerechten naar het restaurant Sea Me.

Andere populaire gerechten zijn Bife à Marrare, biefstuk met een romige peper- of koffiesaus, en Pastéis de Belem, ook wel Pastéis de Nata. In het herfst/ winterseizoen kun je op elke straathoek door de hele stad de beroemde geroosterde kastanjes vinden. Ook dit is een traditionele lekkernij.

Natuurlijk kun je in Portugal ook genieten van heerlijke wijntjes en port. Portugal is grote wijnfabrikant en heeft een overheerlijk aanbod aan witte en rode wijnen en rosé. Daarnaast kun je in Lissabon ook genieten van verschillende, heerlijke kleine gerechtjes (tapas). Vaak serveert een restaurant bij binnenkomst al gelijk een plankje met brood, olijven, boter, kaasjes en paté. Uiteraard vind je dit wel terug op de rekening dus mocht je hier geen trek in hebben eet er dan ook niets van.

Pasteis de Nata

Pastéis de Nata is de lekkerste zoetheid van Portugal. Deze kleine pasteitjes ken je vast wel. Knapperige bladerdeegbakjes gevuld met custardvulling, Vaak met een beetje poedersuiker of kaneel versierd. Om te smullen!

Pastéis de Nata vind zijn oorsprong halverwege de 19e eeuw. Het gebakje werd door monniken uitgevonden toen zij, na het gebruiken van eiwit als stijfsel van hun kleding, eidooiers overhielden. Zonde om het weg te gooien en dus werd hier een taartje voor ontwikkeld waar de eidooiers in verwerkt konden worden.

De lekkerste gebakjes vind je in Belém. Daar komen ze oorspronkelijk vandaan en zijn ze ook naar vernoemd, Pastéis de Belém. Je kunt de winkel in Belém niet missen want de wachtrij begint bijna altijd buiten. Mocht je nou geen zin hebben om lang in de rij te wachten, ga dan naar Confeitaria Nacional. hier hebben zij ook heerlijke Pastéis de Nata.

Ijsjes bij Amorino

Het lekkerste ijs kun je vinden bij Amorino. Deze prachtige ijssalon heeft zoveel verschillende smaken, goede bediening en het ijs is biologisch! Je kunt zelfs kiezen uit 4-5 verschillende soorten ijs, elke smaak vormt een prachtige bloem op je ijshoorntje. Mijn persoonlijke favoriet was de mango en watermeloen. Vriendlief vond de chocoladeijs ook zeker een aanrader.

 

Pinkstreet (Rua Nova do Carvalho)

Rua Nova do Carvalho, bij toeristen beter bekend als Pink street. Momenteel is het een van de bekendste en populairste uitgaansgebieden onder de locals. Steeds meer toeristen zijn hier ook te vinden. Er zijn in deze straat vele bars en eetcafés te vinden, waardoor je ‘s avonds voor zowel een hapje als een drankje goed terecht kan. Wij genoten van heerlijke sangria en tapas (o.a. sardientjes) bij Espumantaria do Cais maar er zijn zat andere leuke eetgelegenheden waar je kunt genieten van muziek, drankjes en tapas.

Pharmacia

Pharmacia een uniek restaurant in de stijl van een apotheek en dat zie je overal in terug. Op de menu kaart staan allerlei kleine, innovatieve en aparte gerechtjes. Een leuk concept waardoor je met z’n tweeën meerdere gerechtjes (drie) kunt proberen en proeven. De aankleding is ook geheel in stijl. Zo zit het boter in een medicijnenpotje, worden shotjes geserveerd in een reageerbuisje en gerechten in apothekerbakjes. Naast het heerlijke eten en de leuke aankleding, zit het restaurant ook nog eens op een prachtige locatie. Pharmacia is echt een aanrader als je een sfeervol restaurant in de wijk Bairro Alto zoekt. Reserveren is wel aan te raden, vooral in het weekend.

R. Mal. Saldanha 1

Mercado da Ribeira & LX Factory

Helaas pasten deze plekken niet meer in onze planning maar ik zou er graag naar toe zijn gegaan. LxFactory is een creatieve broedplaats met een aantal leuke eettentjes. Niet alleen de hotspots zijn hier heel leuk maar ook het terrein zelf is de moeite waard met street art en oude fabriekspanden.

Daarnaast zou ik Mercado da Ribeira (time out market) ook zeker aanraden. Een enorme foodhall in het centrum van de stad. Er staan hier een stuk of 50 kraampjes waar je heel gevarieerd eten kunt af halen. Denk aan pizza, tapas, sushi of heerlijke gebakjes zoals de Pastéis de Nata.

 

Volg ons op Instagram, voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.

Tags:
Deel:

Laat gerust een reactie achter